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Jul
2012 19

团购成为老字号发展新机遇

  • 时间:2012/7/19 8:58:18
  • 阅读:678546次

  其实现在还有很多老字号企业尚未涉及网络销售的领域,但按照大趋势来看,这只是迟早的事情。所以,了解目前已经开始运作的老字号触网模式,也可以为将来开始接触网购的老字号企业提供一些参考。

  自开网店

  代表企业

  同仁堂内联升吴裕泰瑞蚨祥

  张一元同升和鞋店五芳斋

  ■ 现状:其实很多企业开独立网上商城,有些“被迫就范”的意味。据了解,国内首批通过“可信网站”验证的正规老字号企业官方网站之一的同升和鞋店,就是为了防范假冒钓鱼网站,方便网民甄别网站真伪,也帮助网站破解信任难题。对于老字号企业来说,自行运营网店似乎是一个不错的选择。不过目前看来,拥有自己网店的企业并不算多,而且一些企业即便有网店,也有着这样或那样的问题。比如成文厚的网上商城,现在页面已经属于打不开的状态,戴月轩的网上商城只能起到简单的下订单作用,价格、配送信息等都不能满足消费者。还有谦祥益的网上商城由于管理不周直接处于名存实亡的地步。

  ■ 分析:其实老字号独立做网店有着不少优势,如无论是做食品、服装还是小商品的企业,都有自己稳定的产品基础和完善的配套设置做依靠。其实体店也在无形中起到了视觉宣传效果。所以老字号网上经营打从一开始就比普通网店占有很大优势。老字号传统店的口碑效应好,开网店或成立网上商城的诚信度更高,只要熟悉了电子商务的交易流程和推广、促销方式,就会在很短的时间内吸引更多的消费者。过去很多来北京的游客都会找老字号店铺去买一些“传说中”的经典产品,在老字号网店开启之后,这些游客就可以足不出户买到各地的传统老字号商品。

  入驻式

  代表企业(入驻商家)

  天福号(天猫(微博))同升和(京东)

  五芳斋(天猫)千芝堂(淘宝+QQ商城)

  ■ 现状:由于目前的消费习惯,消费者更愿意看到老字号商品出现在天猫、京东、当当等品牌B2C网站上。国内网购市场较为混杂,诚信度有待提高。在当今的大环境下,网购消费者同样希望老字号的产品及价格都能在网上展现“新面孔”,这也会对年轻人起到一定的吸引力。如张小泉在淘宝商城开出了首家网上旗舰店,因销售情况不错,在尝到新渠道的甜头后,开始根据网购的特点,为网购群体量身定制产品。同时,在价格上体现网购的优势。据称,张小泉的部分产品在网上促销,曾创下过一天卖出1000多件的好成绩。

  ■ 分析:入驻式的最大好处体现在,由于老字号企业自身知名度高,借助成熟的网购平台获取点击率也比较方便。而且如此一来网购投入的成本相对较低,在京东、淘宝等网站上开出的旗舰店,可以省下人工费用,所以借此进一步拓展网购规模也是很多企业的计划。不足就是这种电商平台的用户群体相对固定,如果和老字号的目标客户群体并不十分吻合,那么对于推出新品等环节如果宣传不到位,以此打开销售局面将有风险。而且这类网络消费者对价格敏感度更高,如果缺乏针对网络的消费策略,也会让老字号的网络销售受到影响。

  集中销售式

  代表企业

  老字号网店在上海

  ■ 现状:目前老字号集中销售式的平台,做得比较成熟的主要有“老字号网店”和“在上海”两家,目前来看,两家网店商品的种类已经算是丰富,不过价格方面的优势并不是很明显。而且物流方面比起现在的主流网购平台甚至有些滞后,在“在上海”中的配送说明中显示,配送方式根据地区的不同会有所不同。如果选择邮政普通包装可能要长达3-15个工作日,如果选择EMS,时间为1-5个工作日,但是邮费就要相对提升。而且在品牌认知度上,目前这两家企业也远远比不上如今主流的B2C平台。

  ■ 分析:与入驻式相比,老字号“抱团”进入一个专业平台,网站特征会比较鲜明,另一方面与单独品牌进入相比,购物效率会提高,关注度也会比单一品牌要高。不过,此类网店的经营也主要是考验平台的运作能力。不断地聚拢老字号品牌也是这类网店发展的最重要所在,据了解,“在上海”将逐步覆盖上海180家中华老字号企业的近千种产品,未来3-5年将建设11项专业服务平台,为上海企业提供电子商务一站式解决方案。在网上集中销售,也可以拓宽老字号产品的销售渠道,扩大市场空间,博得年轻网民的青睐。

  团购

  代表企业

  烤肉宛都一处清华池天兴居

  全聚德东来顺

  ■ 现状:不难发现,目前团购订单大多来自大城市的写字楼,买家多是白领。看看现在的团购网站,餐饮占据了大部分席位,除此之外,一些服务行业也出现在了团购的名单之内。不过对于老字号企业总体来说,消费者更愿意买单的还是知名餐饮企业的账。只是现在并不是所有老字号企业接待团购客都游刃有余。此前曾有一家销售特产的店铺因为团购数量太多,应付不过来,出现了被迫暂停营业,向客人表示团购太多,商品只得推迟发货的尴尬窘境。

  ■ 分析:团购作为一种新兴业态,与老字号的消费群截然不同,更显年轻化趋势,所以二者的合作势必会擦出别样的火花。对老字号而言,团购可以让购买力强劲的年轻人接触并了解老字号,拓展消费市场;对团购企业而言,这也为以餐饮、娱乐为主的本地服务类团购增加了新的机会。团购网站经过冷静期后面临着重新洗牌的局面,以前一切皆可团购的经营理念,已经开始慢慢转变为与本地餐饮等服务类的深度合作,所以一些本地老字号加入团购阵营,这对于双方都是一个不错的发展机会,彼此在合作中找到契合点,从而获得双赢。

——THE END——

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